Kaka mjölkfri och
Gör snabbt och enkelt denna sockerkaka utan smör, som också kan göras helt mjölkfri om man vill. Gör den i antingen en brödform eller en rund form! Denna sockerkaka utan smör är en sådan där klassiker som alla älskar till fikat, eller till och med mellanmålet eller frukosten. Tack för att du läste och hoppas du gillar receptet.
Gluten- och mjölkfri sockerkaka
Vegansk morotskaka i långpanna. Mjuka kakor och tårtor Baka i långpanna. Skrivet av Veganistur. Hej alla! Idag delar jag med er ett recept av vegansk morotskaka i långpanna. Enkel, snabb, saftig, mjuk och himmelskt god! Morotskakan är toppad med cream cheese frosting gjord av mjölkfri färskost och krossade valnötter för att få med lite crunch. Verkligen en favorit om ni frågar mig! Jag älskar att baka. Men jag är inte bäst på att göra höga och fina tårtor.
Dessutom är det smaken som är viktigast för mig.
Därför tycker jag väldigt mycket om att baka i långpanna. Det är enkelt och snabbt och väldigt lätt att få kakan att se super smarrig ut. Ett bulletproof sätt att baka tycker jag. Kaka i långpanna är också så mycket smidigare att servera än höga tårtor. Skära i rutor och voila! Den här tårtan är helt vegansk och därför mjölkfri och äggfri. Som jag har sagt tidigare är det hur lätt som helst att baka veganskt och tårtorna blir såå saftiga och mjuka.
Testa även min jordgubbstårta i långpanna. Nu är dock jordgubbssäsongen över så jag skulle tro att det är supergott att byta ut jordgubbarna i krämen mot t ex blåbär! Jag använder väldigt sällan aquafaba eller kikärtsspad i mina recept. Jag har testat många olika metoder och tycker verkligen mest om den enklaste. Blandning av äppelcider vinäger och bikarbonat. Det gör att kakan lyfter sig bra och blir otroligt fluffig och god.
Dessutom använder jag olja men inte mjölkfritt margarin i kakbotten. Jag tycker oljan gör också att kakan blir mycket mjukare och saftigare. Enkelt, billigt och smidigt. Morotskaka måste ha en god cream cheese frosting , vegansk självklart! Det är så otroligt gott. Jag tycker mest om att använda den som finns på Lidl men Oatly är också jättegod. Den från Lidl finns på Island men under ett annat märke som heter Sheese. Det märket har jag inte sett här i Piteå, men minns att ha sett det i Göteborg för många år sen.
Oatlys påmackan funkar dock också otroligt bra i den här frostingen. Nötterna på är bara för det lilla krispet. Vissa tycker om att ha valnötter i själva morotskakan men jag tycker mer om att sprinkla lite på toppen. Sist hällde jag på lite lönnsirap, mest för bildens skull, men det passade väldigt bra med kakan. Lite mer socker tack!
Mjölkproteinfria kakor
Smarrig och ljuvlig vegansk morotskaka med cream cheese frosting och valnötter. Tänk er en fin solig, krispig, sval höstdag och hela hemmet luktar morotskaka. Ni sätter på eran favoritmusik, kokar en kopp kaffe och tar en bit av nybakat morotskaka och NJUTER medans höstsolen skiner in om fönstret. Kan inte tänka mig någonting bättre just nu. Vegansk morotskaka i långpanna Spara eller skriva ut Med bild Utan bild.
Portioner: Kreatör: Helga María. Tillagning: 30 Min Totalt: 30 Min.