Kålpudding spetskål
Gräddig kålpudding med spetskål och rårörda lingon 4 portioner: g formbar färs 2 msk rapsolja 2 spetskålshuvuden 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 50 g smör 2 msk ljus sirap 1 msk vetemjöl 2,5 dl matlagningsgrädde 1,5 dl creme fraiche 1 grönsaksbuljongtärning 2 msk ljus soja 1 msk mörk soja Salt Tillbehör: Kokt potatis Rårörda. Detta recept på min mors kålpudding är en klassisk svensk rätt som många kanaske känner igen!
Detta klassiska recept värmer alltid hjärtat och magen, och det är något särskilt med recepten som överförs från generation till generation. De bär på en smak av nostalgi och tradition som tar oss tillbaka till en enklare tid. Kålpudding är en sådan rätt, och den har en speciell plats i mångas hjärtan. I den här artikeln kommer vi att utforska den underbara världen av kålpudding, dess historia och hur du kan skapa din egen smakrika version hemma i ditt kök.
Kålpudding är en maträtt med rötter som går tillbaka långt i tiden. Den har funnits i svensk matkultur i flera generationer och är en typisk husmanskost. Det är en maträtt som har sitt ursprung i enkelheten — att använda prisvärda och lättillgängliga ingredienser för att skapa en fyllig och mättande måltid. Den klassiska kålpuddingen består av kål, färs, ris och kryddor, allt lagat tillsammans till en läcker och näringsrik rätt.
Kålpudding är inte bara en smakrik måltid utan också en kärleksfull och traditionell rätt i min familj. Den för tankarna till de långa middagar runt köksbordet där familj och vänner samlades för att njuta av mors goda mat och varandras sällskap. Det är en maträtt som alltid kommer att uppskattas av människor i alla åldrar. Att laga kålpudding är inte särskilt komplicerat, och resultatet är alltid värt ansträngningen. Den här rätten kräver spetskål, köttfärs, ris, lök, mjölk, ägg och kryddor som svartpeppar och vatten och buljongtärning.
Spetskålen är hjärtat i rätten och ger en mild och god smak som kompletteras av den kryddiga köttfärsen och riset som ger textur och fyllighet. Den här kombinationen av ingredienser gör kålpuddingen till en balanserad och smakfull rätt. Att laga kålpudding är enkelt, och resultatet är alltid en smakrik och mättande måltid som kan serveras på olika sätt. Traditionellt serveras kålpudding med kokt potatis och en sås som binder samman smakerna på ett underbart sätt.
Såsen, som ofta är en gräddsås, är krämig och smakrik och kompletterar kålpuddingen perfekt. Denna rätt är perfekt att bjuda på när du vill laga något enkelt och gott för familj och vänner. Den är också utmärkt för att ta tillvara på rester — om du har lite köttfärs och kål över från tidigare måltider, kan du använda dem för att skapa en läcker kålpudding.
Så nästa gång du vill laga en rätt som är full av smak, historia och kärlek, överväg att göra mors recept på kålpudding. Detta är en maträtt som bär på tradition och skapar nya minnen. Och när du serverar den till dina nära och kära, kan du vara säker på att den kommer att uppskattas och älskas lika mycket som den alltid har gjort. Jag godkänner publicering av mitt valda namn samt kommentar och eventuellt angett betyg , efter kontroll av administratör.
Jag är en glad hem- och matfantast, som driven av rent intresse och genuin passion skriver och publicerar innehåll på hemsidan! Hos Hemmanytt. Målet med innehållet är att det ska vara till nytta och förbättra ditt liv i hemmet. Hemsidan strävar efter att fungera som en informationsbank med allt du kan tänkas behöva för ditt hem. Vårt mål är att ständigt erbjuda nytt, hjälpsamt, intressant, och inspirerande innehåll.
Sök recept, artiklar, nyckelord Hem Recept. Mors kålpudding — Recept. Pinterest E-post Facebook.
Mors kålpudding – Recept
Uppdaterad: 28 september, Av: Frida Jakobsson. I denna artikel delar jag med mig av ett recept på mors kålpudding! En smakrik och trivsam familjefavorit efter mammas recept, med en perfekt balans mellan kål, saftig färs och en tröstande, hemlagad känsla. Förberedelser 15 minuter minuter. Tillagning 40 minuter minuter. Totalt 55 minuter minuter.
Siri Barje bjuder på mattips - Gräddig kålpudding med spetskål och rårörda lingon
Portioner 4 personer. Sätt åt sidan för att svalna. Sätt ugnen på °C.